Умная полимерная упаковка реагирует на изменения окружающей среды

Умная полимерная упаковка…

Химики Российского университета дружбы народов (РУДН) открыли уникальный метод создания полимерной плёнки на основе природных полисахаридов. Она одновременно обладает антиоксидантными, антимикробными и барьерными свойствами и защищает содержимое от ультрафиолета. Использование этой плёнки для упаковки продуктов питания значительно увеличит срок годности продуктов.

Все четыре свойства одновременно соединяются в наночастицах, созданных исследователями РУДН. Впервые самые главные полезные свойства, необходимые для продления сохранности продуктов, соединены воедино.

Основа для полимерных покрытий двухслойная. Уникальное сочетание и пропорции полимерных компонентов позволяют получить плёнки с низкой проницаемостью к водяному пару и кислороду, с высокой прочностью на разрыв и с выраженными антибактериальным и фунгицидным эффектами.

Данная упаковка не только барьерная и активная, но ещё и «умная». Это значит, что она может реагировать на изменения окружающей среды, например, на повышение влажности или температуры, недопустимой для упакованного в плёнку продукта. В таких случаях упаковка будет менять цвет.

За все эти свойства отвечают одни и те же наночастицы. Кроме того, полученные плёнки биосовместимые, биодеградируемые. Они абсолютно нетоксичны.

Метод производства «умной» плёнки экологичен, безопасен, прост и экономически выгоден. 

Источник: polyprofi.ru





Репортажи