Ситуация на рынке одноразовой посуды

Ситуация на рынке одноразовой…

Индустрия полимеров относится к основным движущим силам российской экономки. Сегодня перед отраслью стоит немало важных задач и сложных вопросов. Эти вопросы обсуждались 22 ноября в Москве на XII международном форуме «Полимеры России 2019», организованном компанией Creon Conferences.

Одной из сфер применения полимеров является одноразовая посуда, грядущее которой - «иль пусто, иль темно». Эти изделия оказались под мощным огнём критики со стороны защитников окружающей среды, поскольку после употребления одноразовый пластик наносит вред экологии. О состоянии рынка одноразовой посуды рассказал на форуме Сергей Рыжков, заместитель генерального директора завода «Диапазон». Тема его выступления - «Одноразовая посуда. Полимеры и альтернативные материалы».

Вначале Сергей Рыжков рассказал о своём предприятии. ЗАО «Диапазон» является одним из старейших и ведущих производителей одноразовой посуды в России. Завод выпускает эту продукцию более двадцати лет. Предприятие входит в группу компаний «Мистерия», крупнейшего поставщика одноразовой посуды. Завод является лидером по производству одноразовых столовых приборов - вилок, ложек, ножей с улучшенными потребительскими свойствами.

В России в ближайшие годы ожидается появление новых производств по выпуску полиэтилена и полипропилена. Сергей Рыжков отметил, что как переработчик пластиков, в частности полипропилена, он приветствует расширение мощностей и рассчитывает, что увеличение отечественного производства полимеров приведёт к снижению цен на них.

Из чего сейчас производится одноразовая посуда?

До недавнего времени основными материалами для выпуска одноразовой посуды были полистирол и полипропилен. В настоящее время в сфере одноразовой посуды и упаковки получает развитие применение полиэтилентерефталата (ПЭТФ). Строятся новые мощности по производству данного материала. ПЭТФ обладает определёнными преимуществами по сравнению с полистиролом и полипропиленом. Однако ПЭТФ не обладает необходимой термостойкостью: при 55°C он теряет свою форму и разрушается. Соответственно, этот материал нельзя использовать для разогрева продукта в микроволновой печи. Многие конечные потребители, не зная об этом, ставят контейнеры из ПЭТФ в микроволновку.

Полистирол, который ранее использовался в производстве посуды, представляет собой более жёсткий и прочный материал, однако имеющий меньшую термостойкость по сравнению с полипропиленом. Полипропилен более мягок, но при этом и более термостоек. Он вполне позволяет разогревать продукты в микроволновой печи.

«Мы слышали о том, что разрабатываются какие-то новые марки полипропилена, и с удовольствием попробовали бы их, но пока, к сожалению, их не видели», - сказал Сергей Рыжков.

Состояние рынка одноразовой посуды

В России рентабельность переработчиков полимеров - производителей одноразовой пластиковой посуды очень низка, по выражению Сергея Рыжкова, она «практически нулевая». Объясняется это целым рядом факторов. Во-первых, общим снижением потребительской покупательной способности. Во-вторых, монополизацией производства сырья в России: полипропилена («Сибур»), полистирола («Нижнекамскнефтехим»). И в третьих, монополизацией конечного розничного потребителя сетевыми магазинами. Зачастую стоимость сырья, затраты на электроэнергию и заработную плату превосходят цену поставки готовой продукции сетевым магазинам. Что остаётся делать переработчикам в сегменте одноразовой посуды? Часть производителей пошла по пути резкого сокращения веса изделий, что привело к снижению их потребительских качеств. Как отметил Сергей Рыжков, «нередко можно встретить ножи и вилки, которые, по сути, не являются таковыми. Ими невозможно ни порезать готовые блюда, ни воткнуть вилку в овощи, не говоря уже о мясе. Тарелка, на которую кладёте пару кусочков горячего шашлыка, ломается, и всё падает вниз». Почему так получается? В первую очередь, потому что крупные сети требуют от поставщиков минимальных цен, которые выходят за грань приемлемости и разумности. Качество одноразовой посуды часто не зависит от ценового сегмента торговой сети. По словам Сергея Рыжкова, все сетевые магазины идут по одному и тому же пути.

В сегменте HoReCa наблюдается немного другая ситуация. Здесь используются качественные и функциональные столовые приборы и посуда, которыми можно пользоваться без опаски, посуда, из которой можно есть. В этом сегменте используются другие виды изделий, более высокого качества. Это естественно: в сегменте HoReCa заботятся о том, чтобы клиенты не предъявляли им претензий.

Небольшие сети, мелкие магазины и оптовые рынки также имеют в своём ассортименте качественные столовые приборы и одноразовую посуду.

Сергей Рыжков, отметил, что изготовители посуды хотели бы, чтобы производители сырья ориентировались на внутренних отечественных переработчиков. Потому что бывает, что производители полимерного сырья неожиданно повышают цены, ссылаясь на то, что в где-то подорожал стирол, пропилен или ещё что-то. «Это ставит нас в безвыходную ситуацию, потому что мы имеем контракты с сетями, фиксированные цены на год или как минимум на полгода, и не можем повышать цены. Всё это серьёзно затрудняет нашу работу», - сказал Сергей Рыжков.